Escola Técnica de Ilhabela promove projeto de gastronomia e nutrição com alunos da rede pública de ensino
A escolha dessas profissões foi realizada por meio de uma votação, de acordo com o projeto de vida da maioria dos alunos dos 3°anos da Escola Estadual Prof.ª Maria Gemma de Souza Oliveira, unidade do Bexiga, região sul da cidade.
O projeto foi idealizado e realizado pela professora Paola Rocha Caldas, com o apoio do Chef e professor Adriano Santos”. “O objetivo é proporcionar aos alunos a expansão dos conhecimentos teóricos trabalhados ao longo do primeiro bimestre na prática, criando possibilidades e visões futuras sobre o mercado de trabalho dentro das áreas de gastronomia e nutrição”, explica a docente.