4º Festival Gastronômico Caiçara reúne boa gastronomia e cultura tradicional na Rua da Praia

Em comemoração ao Dia do Caiçara e dos 384 anos de Emancipação Político-Administrativa do município, a Prefeitura de São Sebastião, por meio da Fundação Educacional e Cultural “Deodato Sant’Anna” (Fundass) e da Secretaria de Turismo (SETUR), realiza, de 13 a 16 de março, na Rua da Praia, no Centro Histórico, a quarta edição do Festival Gastronômico Caiçara.

A curadoria fica por conto do chef caiçara Eudes Assis e o evento contará com atrações voltadas para toda família, envolvendo arte, cultura e gastronomia da região, com a presença de chefs que vão preparar pratos da culinária caiçara, intervenções culturais, exposição do fotógrafo local Edivaldo Nascimento, oficinas de artesanato identitário, contação de histórias caiçaras com Neide Palumbo, vivências culturais na Casa Caiçara, visitas monitoradas pelo Centro Histórico, shows musicais e muito mais.

Valorizando os talentos sebastianenses, entre os destaques da programação está o “Cozinha Show”, com aulas ao vivo de receitas caiçaras. Grandes Chefs de restaurantes locais Paulinho e Sebastião Souza (Restaurante Canoa), Cris Lara (Restaurante Pimenta de Cheiro Toque-Toque) e Adriana Saldanha (Restaurante Brasileira Gourmet); além dos renomados Chefs Alex Atala, considerado um dos melhores do mundo pela Best Chef Awards 2018, e o francês Olivier Anquier prometem preparar deliciosas receitas para o público.

 

Confira a programação completa:

 

Todos os dias

Casa Caiçara com Vivências Culturais │12h00 às 22h00

Contação de Histórias Caiçaras com Neide Palumbo

Exposição Fotográfica de Edivaldo Nascimento

Oficinas de Artesanato Identitário

Visitas Monitoradas pelo Centro Histórico

 

13 de março (sexta-feira)

18h – Abertura Oficial do Festival

19h30 – Cozinha Show com a Chef Cris Lara do Restaurante Pimenta de Cheiro Toque-Toque │Receita: Marisco Lambe-lambe

20h30 – Apresentação da Banda Municipal Maestro Manoel Ladislau de Mattos

 

14 de março (sábado)

11h – Início do Festival

16h – Cozinha Show com a Chef Adriana Saldanha do Restaurante Brasileira Gourmet │Receita: Hambúrguer Gourmet de Peixe

19h30 – Cozinha Show com o Chef Alex Atala │Receita: Peixada

20h30 – Show “Princesa de Aiocá” – Mariana Furquim

 

15 de março (domingo)

11h – Início do Festival

15h – Apresentação Teatral Boi de Conchas │Grupo Corre Cotia

16h – Cozinha Show com os Chef´s Paulinho do Canoa e Sebastião Souza do Restaurante Canoa │Receita: Moqueca de Peixe

18h – Lançamento do Livro “Mitos e Lendas de São Sebastião”

19h30 – Cozinha Show com Olivier Anquier │Receita: Arroz de Frutos do Mar

20h30 – Show com Quinteto Pixinguinha │Músicos da Jazz Sinfônica do Estado de São Paulo

 

16 de março (segunda-feira)

11h – Início do Festival

17h – Apresentação Teatral ‘Mitos e Lendas’ │Cia. O Castelo das Artes

19h – Cozinha Show com a Chef Elis Regina do Fundo Social de Solidariedade │Receita: Cuscuz Caiçara